пятница, 28 ноября 2008 г.

Zuppa Toscana


Итальянская кухня

Острый фарш
Чили перец
Картофель
Лук
Чеснок
Бекон
вода
Куриные кубики
сливки
Салат рукола


1)Поджарить фарш на сковороде и поставить пока сторону
2)Поставить воду на огонь, и растворить в ней бульённые кубики
3)Поджарить лук с чесноком и беконом на оливковом масле
4)Бросить обжаренное в бульён
5)Добавить картошку, порезанную мелкими ломтиками
6)Когда картошка будет готова добавить салат рукола и обжаренный фарш. Влить сливки.

Подавать, положив в каждую тарелку свежую руколу, целыми листочками.

Комментариев нет: